俗话说：“民以食为天”。餐桌上的文明是展现一座城市文明程度的重要窗口。自开展创建文明城市行动以来，福州市鼓楼区广泛开展文明餐桌行动，“光盘”渐成文明新风尚。目前，鼓楼区大多数餐厅文明餐桌意识已深入人心，浪费粮食现象大大减少。

　　“光盘”成常态 效果很明显

　　福州市鼓楼区持续开展“光盘行动”，倡导市民节约粮食文明用餐，反对铺张浪费。如今，随处在福州市区的餐饮店走访便会发现，用餐后“光盘”渐成当下的文明新风尚，“光盘行动”已由专项行动步入了常态发展。

小小志愿者们来到社区辖区的沿街商铺、餐厅，分发讲解垃圾分类与文明餐桌宣传单页

　　如今，鼓楼区的餐厅皆在餐桌上摆放了“文明餐桌，拒绝浪费”的台卡，内容每月更换。“包括收银台、用餐区，我们都有以文明节约为主题的海报张贴在醒目位置，提醒顾客不要浪费。”临近饭点，随意走进一家餐馆，只见该餐馆入口处最显眼的位置上，悬挂着液晶大屏，上面显示“光盘行动 从我做起”的宣传标语，店长兰祖零说：“我们开业以来‘光盘行动’一直在做，顾客也很配合，餐桌上面的光盘标语都有张贴在上面，有一些自助的产品，顾客也按需就取的，包括一些调料，米饭这些等等。”

　　近年来，福州市鼓楼区委文明办在宣传上加大力度，不仅是小餐厅，餐饮企业和酒店都会在醒目位置摆放“文明餐桌行动”告示牌，张贴“光盘行动”海报；在LED屏上播放倡导“光盘行动”的宣传口号。对于这样的倡议，市民们也十分买账，“勤俭节约本来就是我们中华民族的传统美德，老祖宗留下的宝贝可不能丢咯”。

小小志愿者走上街头，倡导文明餐桌 ，助推节俭风尚

　　宣传入街巷 节约成时尚

　　为提高全民文明节俭意识，自觉融入文明建设行列。今年7月，鼓楼区鼓东街道开元社区党委、关工委携手井大小学的党员、团员教师和少先队员开展党团队联动志愿服务，“倡导文明餐桌 助推节俭风尚”主题宣传活动，并以此拉开夏令营的序幕。

　　志愿者们来到社区辖区的沿街商铺、餐厅，分发讲解垃圾分类与文明创建宣传单页，并和店主、热心的顾客一起探讨，活动现场气氛融洽。这在小小志愿者心中埋下了绿色健康、文明节俭的种子，逐渐养成珍惜资源、文明节约的好习惯，“小手拉大手”助力文明城区创建工作、形成移风易俗的良好风气。

　　除了把餐厅作为“文明餐桌”的宣传阵地，福州市鼓楼区还在大街小巷设立文明餐桌公益广告，并通过到社区居民家中发放倡议书等形式，使文明用餐、节俭消费理念深入到千家万户。“过去很多人觉得打包很没面子，现在才知道，原来节约也是一种时尚。”家住鼓楼区的刘阿姨这么说道。

餐饮单位通过张贴文明用餐提示牌、LED显示屏等多种手段宣传文明餐桌，市民文明用餐的习惯逐渐形成

　　部门作表率 教育树新风

　　福州市鼓楼区市场监管局有关人员到各大食堂、酒店、餐厅等餐饮单位，重点检查文明餐桌公示栏、温馨提示牌等悬挂摆放是否到位，餐饮单位是否做到安全用餐、卫生用餐等情况，要求各餐饮单位要加大文明用餐宣传，主动提醒消费者合理点餐，文明就餐，倡导节约，主张绿色消费。检查发现，不少餐饮单位通过张贴文明用餐提示牌、LED显示屏等多种手段宣传文明餐桌，市民文明用餐的习惯逐渐形成。

　　截止目前，已制作发放“文明餐桌”光盘行动、提示牌22000个、“食品安全”宣传海报8000张、并在农贸市场内设置社会主义核心价值观、文明创城等宣传标语，在LED显示屏上播放诚信经营主题公益广告。共计排查餐饮单位2645家，流通单位1095家，开具责令整改通知书30份，督办通知书42份，监督意见书110份。

　　鼓楼区倡导文明餐桌“从娃娃抓起”，充分发挥课堂教学主渠道作用，深入挖掘各学科教材中相关课程内容，加强文明餐桌教育。开展以“节约”“光盘”等主题的实践体验活动，利用校、班、团队会举行以“节约用餐”为主题的征文、演讲、知识竞赛等活动，使每个学生都参与到活动中来。

暑假期间，师生们仍积极参与“倡导文明餐桌 助推节俭风尚”文明创建主题宣传活动（以上图片均来源于福州文明网）

　　此外，福州鼓楼还把校内橱窗、黑板报、手抄报、广播、校园网等作为宣传“光盘行动”的载体，倡导文明餐桌“从娃娃抓起”，深入挖掘各学科教材中相关课程内容，开展以“节约”“光盘”等主题的实践体验活动，由“学生带动家长，家长带动家庭”的形式，助力文明餐桌成为人人遵守的行为规范。（稿件来源：福州文明办）